| | | Ноябрь 2005 | | Вс | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | | | | | | |
| | |
| |
Недостаточный пищевой рацион приводит к росту заболеваний у мурманчан
15 марта в здании Центра Госсанэпиднадзора по Мурманской области прошла конференция, посвященная отмечаемому в этот день международному дню защиты прав потребителей. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM, на конференции специалистами было отменно, что в России, и в частности в Мурманской области, отмечен рост заболеваний, обусловленных неправильным питанием населения, а так же инфекционной заболеваемостью, связанной с некачественными продуктами питания и нарушением условий их реализации. Так, за последние 5 лет уровень заболеваемости гипертонической болезнью у взрослого населения возрос на 40%, анемиями - на 23%, болезнями эндокринной системы, нарушениями обмена веществ - на 28%, болезнями системы кровообращения - на 15%, многоузловым зобом - на 14% , тиреотоксикозом - на 24% , тиреоидитом - на 17%; среди детей - ожирением - на 48,9%, болезнями эндокринной системы, нарушениями обмена веществ - на 29%. По данным исследований, проведенных центром госсанэпиднадзора в Мурманской области, по изучению структуры питания и пищевого статуса отдельных групп населения в г. Мурманске выявлен недостаток практически всех витаминов и минеральных веществ в пищевых рационах. Выявленный дефицит необходимых для здоровья пищевых веществ усугубляется слабой минерализацией питьевой воды, используемой населением в питании. Эффективным способом решения проблемы здорового питания населения является регулярное включение в рационы специализированных, обогащенных витаминами и минеральными веществами пищевых продуктов и их доступность. Несмотря на то, что в Мурманской области осуществляется меры по обеспечению населения продуктами с лечебно-профилактическими свойствами, обогащенных витаминами и микроэлементами, все же данная продукция недостаточно используется населением области, в том числе для организации питания детей в образовательных учреждениях. Практически не используется для организации питьевого режима в образовательных учреждениях питьевая бутилированная вода с оптимальным содержанием биогенных элементов. Существенный вклад в данную проблему вносит и недостаточная информированность населения по вопросам здорового питания. Потребитель в нашей области не получает необходимую информацию в местах реализации (на предприятиях торговли) о продукции повышенной пищевой ценности и функциональной активности, которую рекомендуется использовать для коррекции пищевых рационов. Несмотря на принимаемые меры, отсутствие государственной поддержки и низкая покупательская способность населения, снижает заинтересованность как производителей, так и продавцов к насыщению рынка продуктами повышенной ценности, так необходимой северному жителю. Также в области продолжают регистрироваться вспышки острых кишечных инфекционных заболеваний (ОКИ), сальмонеллеза, псевдотубуркулеза. В оду зарегистрировано 15 вспышек этих заболеваний. | | |
| |
